[Góc SCM] Chuỗi cung ứng ngành Váy cưới
Tình trạng nhân viên luôn bận bịu vào cuối mỗi tuần tại trung tâm phân phối của hãng áo cưới David Bridal, Bristol, Pennsylvania, chỉ để tìm một chiếc váy cưới với kích thước “phù hợp” cho khách hàng của mình không còn gì xa lạ. Người ta hay nói vui rằng, kích thước quá nhỏ hay quá lớn chỉ vì lời hứa sẽ “giảm cân” trước ngày cưới cũng là một yếu tố tác động đáng kể cho chuỗi cung ứng của ngành này. Không giống như các ngành may mặc khác, chuỗi cung ứng trang phục cưới giành riêng cho mình những đặc điểm khác biệt. Diane Garforth, giám đốc cấp cao của hệ thống chuỗi cung ứng của David’s Bridal nói: “Ngành công nghiệp này vừa linh hoạt vừa dễ “nhạy cảm” về thời gian”. Nhìn chung, một điểm khác biệt chính giữa trang phục cưới và các loại trang phục khác là hầu hết các bộ áo cưới không được sản xuất hàng loạt và lưu kho. Thay vào đó, chuỗi cung ứng của ngành này hoạt động theo hình thức “Make – to – order” (Sản xuất theo đơn đặt hàng) thay vì “Make – to – stock” (Sản xuất sẵn để...